麻辣小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
小龙虾洗净后放入沸水中煮熟(虾全部变红,蜷起来啦)
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步骤2/4
减掉虾须,熟的虾剪起来很方便
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步骤3/4
锅内放油,油热后,放入一把麻椒(根据自己口味放麻椒,我的比较重,放的多一些),姜片,葱段爆香
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最后一步
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放入小龙虾翻炒,同时依次倒入料酒,郫县豆瓣酱,盐,糖,炒匀出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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