桃酥(少油、简单)
这款桃酥用料简单、制作方便,最主要是少油~所以怕长胖又爱吃桃酥的朋友们看过来吧^ ^
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步骤1/6
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鸡蛋打散 倒入盆中(留点蛋液后面刷表面),再倒入50g白砂糖,搅拌均匀
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步骤2/6
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接着倒入35g玉米油,搅拌均匀
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步骤3/6
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倒入160g普通面粉、1g小苏打,继续搅拌
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步骤4/6
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成一个面团
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步骤5/6
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取20g面团,稍微捏团 用手心按压~(不要搓圆,搓圆不容易出现裂纹)
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最后一步
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刷一层蛋液、撒上黑芝麻~180度、20-25分钟、中层~(烤至表面金黄,一定要烤透哦)
如果里面不酥,说明烤的时间不够。因为加了很少的油,所以相对其它桃酥来说 这款是偏脆的酥,如果想要很酥可以加些油的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
桃酥的其他做法
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