杏鲍菇炒肉
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步骤1/6
杏鲍菇切片 五花肉切片 葱 姜 蒜 切末 备用
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步骤2/6
将切好的五花肉 放入料酒 豆瓣酱 胡椒粉 姜 蒜 面粉 搅拌均匀 腌制
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步骤3/6
在腌肉的过程中 在锅中烧好热水 放入杏鲍菇 焯水 不要焯水太久 然后捞出 过凉水 备用
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步骤4/6
热锅 加入食用油 待油热了 放入 花椒 姜 蒜 爆香 放入 腌制好的五花肉 进行翻炒
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步骤5/6
五花肉翻炒差不多 放入杏鲍菇 继续翻炒
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最后一步
炒好后 放入食盐 鸡精 葱花 翻炒均匀 即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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