蜜汁猪肉脯
昨天晚上没怎么吃东西,到了十二点饿的我啊……于是今天无论如何也要做点顶饿的零食备着,不用半夜看着好吃的图片流口水了。
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步骤1/10
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瘦肉洗干净准备好,有一点点肥的都没有关系的。
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步骤2/10
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用料理机打成肉泥。
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步骤3/10
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把全部肉泥都放进小盆里。
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步骤4/10
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除了蜂蜜,所有的材料都加进肉泥里面,然后搅拌均匀。
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步骤5/10
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放入芝麻再搅匀,之后放进冰箱里冷藏一个小时。
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步骤6/10
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取烤盘一样大的锡纸。
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步骤7/10
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把肉泥装进跟锡纸一样大或者比锡纸小的的保鲜袋里面,擀成均匀的肉泥。
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步骤8/10
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可以透光看一看擀的是否均匀。
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步骤9/10
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烤盘刷上薄薄的一层油防粘。肉泥擀好以后,沿保鲜袋两边剪开,把肉泥放进烤盘里。烤箱上下火180度预热以后放进中层10分钟之后拿出刷一层蜂蜜水,再烤8分钟,翻面刷一层蜂蜜水,烤4分钟就好了。
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最后一步
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把不规则的边切掉,剩下的切成长方形条状就可以了。
这些肉泥我分两次烤出来的,因为保鲜袋比较小,我不想吃那种很厚的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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