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糯米糍啊！榴莲糯米糍的做法

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糯米糍啊！榴莲糯米糍

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其实我不是榴莲控，但是很多朋友是。刚好来家里玩，带了好几个榴莲，剩下不少，他们又懒得带走。纠结来纠结去就干脆做成糯米糍吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 60g

、

粘米粉 50g

、

澄粉 30g

、

牛奶 200ml

、

黄油 30g

、

砂糖 40g

、

榴莲适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将黄油融化后，加入牛奶，砂糖搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
再加入糯米粉，粘米粉，澄粉搅拌均匀，静置30分钟。
步骤3/5 点击查看大图
将静置好的稀面糊上锅蒸20分钟，取出用筷子搅拌成均匀滴面团
步骤4/5 点击查看大图
包上榴莲肉，在椰蓉中滚一圈，榴莲肉太熟啦！不好包，真的很难看。
最后一步点击查看大图
还有剩下滴面团，就搓成小丸子，裹上椰蓉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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