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小樱桃果酱的做法

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小樱桃果酱

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单位院子里的小樱桃熟了，看着一粒粒红珍珠化做了春泥怪可惜的。于是采摘了一些，制成了天然无污染、无添加剂的果酱，酸酸甜甜的很适合蘸薯条、抹面包……和大樱桃比别有滋味，不用加一滴水哟！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小樱桃自定

、

白砂糖自定

、

冰糖自定

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、一串串的红灯笼甚是惹人爱。
步骤2/6 点击查看大图
2、摘下后洗干净,去蒂放入白砂糖腌制30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
3、去樱桃籽儿很麻烦的步骤。晚上拍的，灯光比较暗。
步骤4/6 点击查看大图
4、放入锅中小火熬制，再放入适量冰糖、少许盐。要不停搅拌，不然很容易糊锅。
步骤5/6 点击查看大图
4、待汤汁浓稠后关火盛入容器内，晾凉放入冰箱冷藏。
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6、第二天早晨的成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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