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茄盒

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静默成诗

天气越来越热了，不喜欢。但是，对于一个常常下厨的人，从食材安全角度讲，还是比较喜欢夏天的，因为各种应季蔬菜，既便宜又新鲜，还不含生长素。茄子，营养丰富，做法多样，今天就换换口味，来一道茄盒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄 1个
、
猪肉馅 200g
、
鸡蛋 1个
、
葱 1棵
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
胡椒粉 半勺
、
清水 适量
、
香油 半勺
、
玉米淀粉 3勺
、
普通面粉 3勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子切好以后撒些盐腌出些水份再做这道菜，又是别样口感，可以一试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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