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蛋黄香菇肉粽

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BunnyW
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪里脊肉 250g
、
糯米 1500g
、
干香菇 10粒
、
花生 适量
、
腊肠 三小根
、
蛋黄 一袋/12个
、
酱油（腌肉+泡米/炒米）
、
老抽（腌肉+泡米/炒米）
、
盐（腌肉）
、
糖（腌肉）
、
料酒（腌肉）
、
花椒粉（腌肉）
、
粽子叶和绳子
烹饪步骤
小贴士

泡米：把糯米泡1-2天最好，每天换一次水，也可以泡2小时，但是口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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