自制柠香芒果酱
芒果季节，树上的芒果好诱人的，没有熟就开始想着各种关于芒果的美食，第一道是柠香芒果酱。色香味俱全~
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步骤1/8
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芒果材料
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步骤2/8
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生粉和柠檬汁
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步骤3/8
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取出芒果肉
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步骤4/8
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用料理机/棒打成酱状。
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步骤5/8
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小火熬，放入白糖，先放150g左右，不过觉得不够甜再放，如果芒果本身是甜的可以不要放太多糖。边熬边不断打圈搅拌，以免糊底。
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步骤6/8
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煮到有点粘稠，用柠檬汁稀开生粉倒入，快速搅拌均匀，再小火凹5分钟稠稠的就可以。
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步骤7/8
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玻璃瓶洗干净用开水烫洗，晾干。装入芒果酱，晾凉放冰箱。可以拌饭，拌面包，拌蛋糕等各种自由搭配吃法。
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最后一步
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成品图~酱色好迷人，味道更醉人~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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