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酱鸡脖的做法

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酱鸡脖

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去朋友家吃饭觉得鸡脖子这样做很好吃根本停不下来

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡脖子二斤

、

干红辣椒适量

、

白糖适量

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4
鸡脖子洗净用水焯去血水，捞出切断备用
步骤2/4
干红辣椒切小段，姜切丝备用
步骤3/4 点击查看大图
锅洗净烧干倒入豆油加入白糖炒至糖融化（炒糖火不宜过大）放入鸡脖子翻炒，炒一会放入切好的辣椒和姜，加入盐，酱油，老抽，料酒各适量炒匀加入适量水中火炖至干汤，起锅
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装盘

小贴士

根据个人口味加糖加干红辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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