红豆雪糕
炎炎夏日,红豆冰一直是我家的至爱~
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步骤1/6
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首先来个材料全家福
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步骤2/6
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红豆加入10克白糖拌匀,如果是网上买的现成熟的蜜豆,这一步可以省略。将牛奶倒入奶锅中。
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步骤3/6
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加入淀粉和白糖搅拌均匀
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步骤4/6
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加入淡奶油搅拌均匀后放火上加热,因为添加了玉米淀粉,一定要小火不停搅拌,否则淀粉就会凝结,加热到快沸腾的状态离火
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步骤5/6
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趁热加入准备好的红豆搅拌均匀,放凉,倒入雪糕模
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最后一步
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放冰箱冷冻至硬,吃的时候用凉水泡一下模具外壳就能轻松取出了!这个方子正好十个家用雪糕模的量,简单又美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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