红烧猪大肠
浏览 14.7万 · 收藏 911 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
大肠
1千克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里的油热后加入桂皮 八角 生姜和—匙豆瓣酱煸炒—下，然后倒入大肠加点料酒 干辣椒炒几分钟，再加老抽和少量的盐。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒至上色后加入适量的水，大火烧开。
-
步骤3/4
点击查看大图
把烧开的大肠倒入沙锅用小火煮1个小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入大蒜 蚝油 鸡精，我还放了点芹菜，家里剩下的，好了开饭。
小贴士
新鲜大肠很难洗干净，加面粉和酒洗就好多了，还有切成3厘米的样子会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
换个做法
红烧猪大肠的相关分类
红烧猪大肠的相关推荐
-
红烧大肠
180159人看过 -
红烧大肠
89317人看过 -
红烧大肠
167536人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6138994人看过 -
海参小米粥
5766809人看过 -
卤猪大肠
40731人看过 -
爆炒猪肝
19384842人看过 -
脆椒大肠
87198人看过 -
干煸青椒猪大肠
94034人看过 -
红烧猪蹄
26534139人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16820576人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26874442人看过
