蓝莓酱
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步骤1/10
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蓝莓1000g
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步骤2/10
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去除蓝莓叶梗、破损的，清水冲洗
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步骤3/10
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3个苹果去皮去核，切片
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步骤4/10
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加200g白砂糖，加少量水，开火煮，先大火10分钟，改小火，有料理机的可以在煮沸后把苹果打碎
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步骤5/10
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苹果有丰富的果胶，可以是酱变的浓稠糊状，苹果煮烂后倒入蓝莓1000g
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步骤6/10
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混合后再大火煮
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步骤7/10
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再倒入300g白砂糖，用勺吧蓝莓捣烂
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步骤8/10
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边煮边滤掉浮沫
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步骤9/10
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小火收酱要不停的搅拌以免糊底，锅壁边上的也要刮刮，酱浓稠即关火晾凉，装瓶保存
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最后一步
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抹面包，泡水都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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