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香辣孜然土豆片

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记得小时候，学校门口总是有卖炸土豆片的，用签子串着，就是在锅里用油炸，然后出锅撒些孜然和辣椒面！味道蛮好的！这也是中学的回忆了！和现在的土豆塔差不多！不过感觉太油腻了也不好！所以想起这一种做法！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆（中等个） 两个
、
小葱 五根
、
孜然 少许
、
辣椒面 少许
、
鸡精 少许
、
盐 少许
、
花椒 少许
、
芝麻 少许
、
蒜 一头
、
色拉油 少许
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃花椒的，炸花椒油后，把花椒用漏勺捞出就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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