微波炉鸡蛋羹
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傻瓜菜,懒人菜,深夜点心,早餐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打到碗里,平时吃饭的晚,把鸡蛋打散打均匀
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步骤2/4
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打散后,加入一茶杯的水,再打均匀,一定要均匀。
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步骤3/4
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打完后,找个保鲜袋包住,然后放入微波炉,高火两分半钟、或者两分钟。要袋,保鲜膜的话可能不太合适,因为里面气体会膨胀,保鲜膜空间可能不够。保鲜袋的作用还有一个就是不要让蛋涨出碗
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最后一步
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出微波炉后,鸡蛋本来是膨胀的,遇到空气会缩小,淋酱油就可以吃了。
小贴士
水可以增加,喜欢嫩滑口感的多加水。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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