微波炉鸡蛋羹
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傻瓜菜，懒人菜，深夜点心，早餐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打到碗里，平时吃饭的晚，把鸡蛋打散打均匀
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步骤2/4
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打散后，加入一茶杯的水，再打均匀，一定要均匀。
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步骤3/4
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打完后，找个保鲜袋包住，然后放入微波炉，高火两分半钟、或者两分钟。要袋，保鲜膜的话可能不太合适，因为里面气体会膨胀，保鲜膜空间可能不够。保鲜袋的作用还有一个就是不要让蛋涨出碗
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最后一步
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出微波炉后，鸡蛋本来是膨胀的，遇到空气会缩小，淋酱油就可以吃了。
小贴士
水可以增加，喜欢嫩滑口感的多加水。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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