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の反转寿司的做法

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の反转寿司

浏览 71143 · 收藏 1335 · 学做 9

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沙拉酱的用途非常广泛，面包、甜点、蔬菜、寿司中都有用到沙拉酱，用的顺手的还是丘比沙拉酱，说白了还是已经深入人心，一说沙拉酱首先想到的就是~丘比，还有那个可爱的小人。

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白米饭 500g

、

蛋皮 2张

、

海苔 2张

、

萝卜苗 50g

、

寿司醋 25ml

、

鱼子酱少许

、

辣根少许

、

淡口酱油 15ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有的材料，很多材料没有用到；
步骤2/12 点击查看大图
米饭是刚做好的，倒入寿司醋用勺子翻拌均匀，边到边尝，寿司醋的用量根据自己的口感做调整；
步骤3/12 点击查看大图
一张海苔从中间剪开，铺在寿司帘上；
步骤4/12 点击查看大图
在海苔上铺上适量的米饭，厚薄尽力均匀；
步骤5/12 点击查看大图
在米饭上铺上保鲜膜，把米饭翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上铺上蛋皮，边缘取直；
步骤6/12 点击查看大图
把萝卜苗放在蛋皮上，萝卜苗叶子2头朝外；
步骤7/12 点击查看大图
挤上适量的丘比沙拉酱；
步骤8/12 点击查看大图
借助与寿司帘卷起，即成图中的样子；
步骤9/12 点击查看大图
去掉保鲜膜，用利刀切开寿司，摆放盘中，上面放少许的鱼子酱装饰，吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、丘比的沙拉酱均可。
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

寿司的卷料可以根据自己喜欢的，随意搭配，我自己种的萝卜苗，卷在寿司里确实不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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