香辣龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
将虾去头(个人喜欢去头的,容易更入味),刷洗净。
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步骤2/3
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锅烧热,依次加入:香辣虾调料1袋(超市里即可买到)--->黄酒、味极鲜适量(1-2勺即可)--->盐1勺--->已拍碎的蒜头--->辣椒粉适量,爆香。
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最后一步
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倒入去头的龙虾,翻炒3min,加水(我喜欢用温水)没过龙虾,盖盖焖烧至只剩下汁即可(通常这个过程15min就差不多了),装盘,喜欢漂亮可以撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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