杨梅干(烤箱版)
因朋友送了箩杨梅,怕吃不掉,想到了做杨梅干
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步骤1/8
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首先把杨梅冲洗下,放入盐渗泡半小时
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步骤2/8
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放入锅里,倒水半满,加入冰糖,盐,柠檬片
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步骤3/8
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大火煮开后关中火煮十分钟,
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步骤4/8
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把杨梅汤倒出,此时的汤放凉后冰下很好喝,
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步骤5/8
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汤倒干后继续中火煮,这时杨梅会出自己的原汁,翻炒至汁全部吸收,(此时从煮到汁干,共花了大概二十分钟)
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步骤6/8
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倒入烤盘冷却,
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步骤7/8
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150度中下层烤1小时,就能吃了,
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最后一步
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烤出炉的杨梅干就做成了,可直接吃,也可等凉了撒些白糖,味道就更正宗了
烤的时间可按个人口味去定,想干点可多烤会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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