咖喱鸡饭
一道有味有营养有卖相的美味午餐！不用太多华丽的词汇去介绍，一切让我们用味蕾去体会！
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步骤1/7
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将六个鸡根洗净剁成小块，放进盛好凉水的锅里焯一下，待肉变色盛出冲洗干净，控干水分放盆中待用。
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步骤2/7
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土豆洗净去皮切块，大小与鸡块差不多。
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步骤3/7
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胡萝卜洗净用滚刀切成与鸡块同大，洋葱也洗净切成块。
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步骤4/7
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青椒洗净去蒂切成小块待用。
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步骤5/7
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在炒锅里放入适量油，烧至六成熟时倒入准备好的洋葱翻炒，翻炒2－3分钟后倒入鸡块继续翻炒，鸡根稍微变色后放入土豆和胡萝卜，翻炒5分钟后盛出。
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步骤6/7
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给锅里加入600ml的水或者鸡汤，放火上烧开关火。
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最后一步
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关火后放入一盒咖喱调料，放之前将咖喱掰成小块，这样可以让咖喱块更快的融化，待完全融化后开火，放入青椒块并用小火继续翻搅拌食物，5分钟后汤汁变稠，青椒变色后就可以关火盛盘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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