简易版牛奶戚风蛋糕
以前做过戚风蛋糕，但是总有点小缺陷，这次学别人的方子，虽然简易，但是加了玉米淀粉，出锅时很蓬蓬啊
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步骤1/8
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材料很简单
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步骤2/8
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鸡蛋分离
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步骤3/8
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牛奶、油、一部分糖放在一起搅拌均匀
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步骤4/8
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加入搅拌好的蛋黄液
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步骤5/8
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加入面粉和玉米淀粉
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步骤6/8
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蛋清打成硬性发泡
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步骤7/8
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分三次与蛋黄液混合
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最后一步
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比较湿润，内部密实，还是有点塌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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