白切肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
将洗干净的肉放入锅里,加水没过肉,放入姜片、酒开始煮。同时趁这时可以调制酱料,酱料:醇味鲜、米醋少许、香油几滴、蒜末、味精就可以了。
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步骤2/3
等锅里的水煮得不多时加入红糖,一边烧一边用筷子不停地翻动肉,直到汁收完为止。这样香味就有了。
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最后一步
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把烧好的肉切片就可以蘸着酱料吃了,味道很不错哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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