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黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法

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黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食

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小时候妈妈教的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋和黄瓜炒鸡蛋这两位双胞兄弟菜。简单易学，绝对小清新的减肥食品。菜鸟必学，嘻嘻！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

鸡蛋

、

葱花

、

盐

、

水淀粉

、

鸡精

、

米醋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切片，如图。如果不会切，切成普通黄瓜片也行。
步骤2/6 点击查看大图
准备鸡蛋，打撒。打撒的时候往鸡蛋里加几滴米醋，搅拌均匀。锅内倒入油，见有微微冒烟时，划入鸡蛋。待鸡蛋成块时倒入碗里待用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅，倒入适量油。煸入葱花。
步骤4/6 点击查看大图
放入黄瓜，快速翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡蛋，到入少许料酒，放入适量盐，鸡精，最后出锅前，用水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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