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培根芝士夹心手抓饼的做法

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培根芝士夹心手抓饼

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说到手抓饼大家都想到是裹着肉和菜，我喜欢芝士的味道，做出来是外面酥脆、里面拉丝，馥郁满口香！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

手抓饼 1片

、

荷美尔培根 1片

、

马苏里拉芝士 50g

、

牛肉粒 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料，培根切小片，芝士切丝，手抓饼是超市里买的安井手抓饼。
步骤2/8 点击查看大图
锅加热，放入牛肉粒和培根，不需要放油，因为培根本身会出油，翻炒到熟。
步骤3/8 点击查看大图
放入芝士碎，不需要在开火，盖上锅盖闷一会，待芝士融化跟培根融在一起。
步骤4/8 点击查看大图
把手抓饼对半切分成4小块（手抓饼可以这个时候才从冰箱里拿出来，因为软的很快，不要太早拿出来，一会放锅里太软不好放）
步骤5/8 点击查看大图
拿出一块手抓饼，放上一勺料，不要当太多，不然一会另外一片不好放上去。
步骤6/8 点击查看大图
取另一片手抓饼盖上去，用叉压边缘，要压紧，不然下过后会松开，多压几次。
步骤7/8 点击查看大图
热锅，不需要放油，手抓饼本身就很油，煎的时候还会出油，煎到两面都熟了后起锅，装盘。
最后一步点击查看大图
外面酥脆，里边拉丝芝士和培根香味融合一起，完全无法抵抗的诱惑！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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