虎皮鸡蛋
浏览 2.1万 · 收藏 100 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
熟鸡蛋
6个
烹饪步骤
-
步骤1/3
六个鸡蛋煮熟，剥壳备用
-
步骤2/3
不粘锅放入油，下鸡蛋中小火慢慢炸。炸的时候最好盖上盖子，鸡蛋容易嘣油。炸至鸡蛋全部金黄色出锅。
-
最后一步
另起一锅，放入少量油，放入糖，炒出糖色后下鸡蛋。在放少量醋，酱油，盐。加入一杯水，没过鸡蛋大火煮开，炖至汤汁变少后放入葱花，鸡精，收汁，出锅。
小贴士
鸡蛋油炸时盖上锅盖，可以端着锅，晃动锅里鸡蛋，防止炸糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
换个做法
虎皮鸡蛋的相关分类
虎皮鸡蛋的相关推荐
-
香辣肉丝｜自带色香味俱全属性加成#橄榄中国味 感恩添美味#
322538人看过 -
咸鱼茄子煲#助力高考营养餐#
135148人看过 -
糖醋白萝卜丝
371307人看过 -
#立冬第一补#一分钟就凝固的姜撞奶，手脚冰凉的女神收藏好
193809人看过 -
葱烤大排
16406人看过 -
凉瓜排骨黄豆汤
31652人看过 -
#我心中的冬日限定#五花肉炖大白菜
65809人看过 -
酥脆椒盐虾
2158925人看过 -
酸酸甜甜，好似初恋的番茄鱼
1959226人看过 -
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
175712人看过 -
五分钟做好的蒜香虾皮油麦菜
747230人看过 -
隔壁小孩馋哭了我家的红烧大排
274932人看过
