是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
笋烧臭鳜鱼的做法 点击查看大图

笋烧臭鳜鱼

浏览 6.8万 · 收藏 308 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



自从看了《舌尖》,这道臭鳜鱼就成了我家的保留菜。老人孩子都爱吃,“闻着臭、吃着香”就是说它了。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

我们买来的是已经加工发臭的生的鳜鱼。鳜鱼在加工过程中需要加盐腌制,所以自己家再加工的第一步一定是多泡水——去掉多余的咸味,不然咸得齁人。烹制时加入的酱油是为了上色提味,不要太多,因为臭鳜鱼本身就很咸了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-15

换个做法

笋烧臭鳜鱼的相关分类

笋烧臭鳜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”