鲍鱼饭
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没做过,突然想试做一下,没有油菜就用的黄瓜,另外又加了杏鲍菇现货还是不错的
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鲍鱼刷干净,水烧开煮2到3分钟,因为活着处理它是在下不了手
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最后一步
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把料酒,老抽,盐,糖,蚝油等调料都调配在碗里,热锅加油放葱姜蒜爆香,放杏鲍菇翻炒,放改刀的鲍鱼然后放调料汁,加少量水大约炖3到5分钟加淀粉勾芡!然后装盘就好了!黄瓜可以直接摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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