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肉粽子【Mosquito私家小厨】

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Mosquito私家小厨

马上又是端午节了,又到粽子飘香的时候，肉粽子便是爱吃肉肉的吃货们的福音，肉粽味道咸香，油润不腻，色泽红黄闪亮，入口的肥肉即化，完全没有油腻感，肥油在高压的煮制过程中渗透在糯米中，增添了糯米的香气，十分有食欲
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
糯米（泰国长粒） 1000g
、
粽叶 30片
、
马兰草 15根
、
生抽 180ml
、
老抽 40ml
、
料酒 30ml
、
盐 1.25g
、
冰糖 5颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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