开胃泡菜炒肉
夏天是最没有胃口和食欲的季节,在四川,最开胃的小菜莫过于泡菜啦,一道泡菜炒肉,即使一点没胃口,也能让你顿时食欲大增哦。ps.我的泡菜是从老家带来的,我自己还不太会做,如果有意要做,劳烦大家在豆果搜一下菜谱,或者直接从超市买也行。
-
步骤1/5
点击查看大图
半冻的猪瘦肉切成丝,加入料酒、生抽、花椒粉、五香粉、姜丝和1小勺香油拌匀腌制10分钟以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
四川泡菜切段备用。(泡菜种类不限,我用的泡豇豆和泡芹菜还有几片包菜)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里热油,先将干辣椒和葱节 蒜瓣下锅炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后下一勺豆瓣酱和肉丝大火翻炒至肉色变白。
-
最后一步
点击查看大图
下切好的泡菜翻炒几分钟,加入白糖调味即可出锅。
1、泡菜是从老家带来的,我自己还不太会做,如果有意要做,劳烦大家在美食杰搜一下菜谱,或者直接从超市买也行。 2、泡菜和豆瓣酱含盐高,就不用在加盐了,吃得辣的朋友可以多放一些豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
泡菜炒肉的相关分类
泡菜炒肉的相关推荐
-
锦娘制——快手泡菜炒肉
27087人看过 -
腌蒜苔
49183人看过 -
冬瓜笋干汤#豆果6周年生日快乐#
50163人看过 -
#解腻开胃就吃它#拌紫苏
142762人看过 -
白菜豆腐粉条素包子(蒸饺)
113596人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
99876人看过 -
关东煮
59236人看过 -
#解腻开胃就吃它#⭐️腌萝卜⭐️
224658人看过 -
添丁甜醋
48040人看过 -
#中秋节还可以这么过#山药胡萝卜炖鸡汤
101259人看过 -
葱花发面饼#年味十足的中式面点#
600745人看过 -
炸肉丸子
2799035人看过