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油焖虾的做法

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油焖虾

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今天的虾干净，匀称，于是……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1500g

、

生姜

、

大蒜

、

干辣椒

、

野山椒

、

桂皮

、

香叶

、

草果

、

大葱

、

盐，料酒，糖……

、

食用油 200g

、

啤酒一听

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾刷干净，去虾肠子，虾背用剪刀剪开（方便入味），洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
除了葱，其他辅料用油煸炒出香味～
步骤3/4 点击查看大图
虾倒入锅中翻炒，加入盐，料酒等调料～
最后一步点击查看大图
加入啤酒……煮熟，出锅前加糖，葱炒匀，装盆（盘子装不下）～

小贴士

调料是自己喜欢吃什么就加什么，随意就好……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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