扣肉
浏览 93745 · 收藏 657 · 学做 1
将做法保存到手机
最喜欢吃爸爸做的这道菜了,下饭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把买回来的五花肉洗净放到锅里加水煮熟,熟之后拿起来晾干,在猪皮上涂上一层酱油和一层醋,锅内倒入油,七八成热时把猪肉放下去炸.......炸到猪肉金黄拿起放到水里泡,等到肉凉时切片
-
最后一步
点击查看大图
将切好的肉片,姜丝,料酒,醋,糖,盐,生抽和香料以前放入高压锅内搅拌,加入少许水,盖上,压个十分钟就可以出锅了!这道菜肥而不腻,就着白饭能吃两碗
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
换个做法
扣肉的其他做法
扣肉的相关分类
扣肉的相关推荐
-
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5921136人看过 -
传统扣肉
60330人看过 -
扣肉
88209人看过 -
年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜
476017人看过 -
扣肉
82954人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38418634人看过 -
扣肉
37268人看过 -
西红柿牛腩面,颜值小担当
203702人看过 -
冬瓜玉米土鸡汤
62248人看过 -
牛肉包子
2368486人看过 -
芹菜炒肉丝(下饭菜)
3049960人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16542462人看过