烤奶豆腐
作为纯汉人嫁入内蒙,地道的内蒙美食随之而来,牛羊肉,奶制品。我不仅没有不适应,反而觉得很地道很好吃。尤其是奶豆腐,有种芝士中大侠的感觉,无论干吃还是泡奶茶,或是拔丝,都香浓诱惑,最近跟婆婆学了烤奶豆腐,味道很棒~
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步骤1/8
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奶豆腐切成条,下刀要轻,不然会碎
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步骤2/8
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锡纸折成一个小方盘,奶豆腐照图码放整齐
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步骤3/8
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黄油微波炉叮化
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步骤4/8
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叮好的黄油,均匀的撒在奶豆腐上
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步骤5/8
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撒黄油是增加香味,防止粘盘,颜色诱人
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步骤6/8
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根据自己的口味撒上白糖
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步骤7/8
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上下火200度,10分钟。或者看奶豆腐的颜色变化自己掌握火候
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最后一步
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叮的一声,奶豆腐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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