酸辣蕨根粉
天热很容易就会没胃口,这时候来份酸辣凉凉的蕨根粉吧,保证食欲全来~ 最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——酸辣蕨根粉,为迎接夏天做准备!还有燕京U8,最近被朋友安利的新款啤酒,首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我,没想到味道也不错,值得安利给大家~不多说了,咱们还是先学做菜吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
备用
-
步骤2/8
点击查看大图
煮锅开水,放入蕨根粉盖盖中小火十分钟煮熟,反复过凉,捞出沥干水分。蕨根粉提前泡水再煮会节省煮的时间,懒人没泡,直接煮了(^_^)
-
步骤3/8
点击查看大图
青红辣椒去蒂去籽切圈,小葱香菜切好,花生仁去皮切粒
-
步骤4/8
点击查看大图
调汁~陈醋五勺,生抽两勺,辣椒油一勺
-
步骤5/8
点击查看大图
盐半小勺,拌匀浇到蕨根粉上,撒上小葱香菜,青红尖椒,花生仁拌匀即可。建议料汁不要一次倒入,调到适合自己口味即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
成品
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
蕨根粉泡没泡过,还有粗细的不同,煮的时间都会不同。
煮蕨根粉的水一定多放点,一个是时间长,二是它爱粘锅,用筷子时不时地搅搅吧,如果用不粘锅,这个情况能稍好点。蕨根粉料汁根据各家的口味会有很多种细小的变化,比如我不爱吃生蒜,就没加蒜蓉,我爱吃酸,陈醋就多了些。
总之还是那句话,适合自己口味就好。
最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
酸辣蕨根粉的其他做法
酸辣蕨根粉的相关分类
酸辣蕨根粉的相关推荐
-
酸辣蕨根粉
849183人看过 -
酸辣蕨根粉#精品菜谱挑战赛#
833760人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
969277人看过 -
酸辣蕨根粉
624756人看过 -
地三鲜
34983148人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「酸辣蕨根粉」爽口凉菜
325498人看过 -
凉拌茄子
21136979人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3441437人看过 -
鱼香肉丝
5989082人看过 -
快手凉菜-酸辣蕨根粉#爽口凉菜,开胃一夏!#
344593人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
443995人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5811827人看过