红烧日本南瓜
青皮南瓜又叫日本南瓜,粉粉的,很糯,可以拿来当主食,我很喜欢用来红烧,放少许生抽,有点甜口,很香
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步骤1/7
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取南瓜一个
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对半切开
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挖掉籽
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切成小块
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锅里放油
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翻炒几下
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最后一步
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加入酱油和热水,中火煮10-15分钟左右,起锅撒葱花
至于这个放盐和放糖的问题,我个人觉得如果你是当饭吃,就不用放盐和糖了,但是如果当菜吃,这肯定不够咸,就要放3克左右的盐,加2克糖,糖有提鲜的作用
因为南瓜本身就甜口,所以不在江浙沪的亲可能不喜欢那么甜的,可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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