陕西鱼鱼
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步骤1/9
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将面粉搅拌成团，像包饺子和面，然后在盆里洗，洗出面筋
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步骤2/9
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将洗面水沉淀
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步骤3/9
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将沉淀好的面，倒掉多余的水，熬成浆糊
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步骤4/9
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浆糊变粘稠能拉丝后，弄到漏勺里自然漏到凉水里
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步骤5/9
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换水保持水凉
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步骤6/9
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把面筋煮熟
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步骤7/9
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油泼辣子，炒菜，呛醋，捣蒜，可以在面水沉淀时做完
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步骤8/9
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很美味
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最后一步
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和面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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