紫菜蛋花汤
家里只有这两样食材，操作简单。做了电饭煲番茄饭搭配一起更营养健康！
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步骤1/5
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用冷水泡上一刻钟，去掉可能含有的细沙。换掉泡过的水2-3遍即可
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步骤2/5
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在泡紫菜的过程中可，将一枚鸡蛋打散（2人份的量）
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步骤3/5
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当锅里的水煮沸时，倒入泡好的紫菜，慢慢搅动！
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步骤4/5
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迅速倒入打好的鸡蛋，初步加入少许盐。
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最后一步
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紫菜品种不同，可能咸味也会不同。在起锅前加入少许胡椒粉，搅动一下，尝试一下味道，根据个人口味可适当增加盐、生抽几滴，直到是自己想要的味道！
用冷水泡紫菜15分钟，去掉可能含有的部分细沙。一开始不要放太多盐，起锅端出前试一下味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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