懒人版剩饭处理大法
上次做了懒人版的啤酒鸭,剩下不少汤汁,还有母亲大人送的香肠什么的,于是就大杂烩吧
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步骤1/7
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冰箱里剩的东西都找出来。我的是半截胡萝卜,半颗洋葱,鸡蛋干,母亲大人拿的香肠吃的剩了半截,一包大头的榨菜,还有中午吃啤酒鸭多出来的鸭汤。
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步骤2/7
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啤酒鸭的鸭汤,母亲大人送的香肠,把他们全都切成丁。洋葱我没切丁,实在太辣么..还有中午做菜木耳泡多了,各种切丁。
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步骤3/7
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主角剩饭。备注一下我煮饭是用精米加点儿糙米还有土豆丁一起煮的,专治老公不吃粗粮的毛病
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步骤4/7
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把它们炒一下,不用加任何东西了因为榨菜丁,鸭汤本身就是咸的,还有母亲大人拿的香肠也是,再加作料就太咸啦。炒炒炒。
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步骤5/7
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炒到洋葱和胡萝卜稍微变软了点加米饭!炒炒炒。
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步骤6/7
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鸭汤倒进去,一半炒一半焖,主要汤有点儿多。
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最后一步
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成品就这样子啦,不太有卖相,不过上了桌就是一粒米都么剩下,哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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