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酸梅汤的做法

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酸梅汤

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在室温都27度的时候，我们家少爷竟然高烧出急疹-_-#吃饭都觉得没有食欲的温度，只想喝水了…这做完了又突然想起甘草解毒的，这个出疹子的小家伙能喝么？早知道不放甘草好了…而且这个量的山楂熬完后酸的味道很明显，如果不是很喜欢的话可以减少用量。

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30~60分钟

乌梅 25g

、

山楂干 25g

、

洛神花 3-5朵

、

甘草 2g

、

陈皮 2g左右

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料，除了冰糖，洗干净后浸泡半小时以上。
步骤2/4 点击查看大图
倒入1800毫升水，大火煮开，小火煮30分钟，放入冰糖，糖化了后关火。
步骤3/4 点击查看大图
给这块53克的冰糖一个特写，我是不太在意糖放多少的，正好这块53克，不想硬敲下来3克…
最后一步点击查看大图
做好了，扔冰箱里！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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