尖椒茄子打卤面
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爱吃东北农家酱的来哦,买一种叫田野泉大豆酱的,不是许氏大酱,那个不好吃
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先把挂面煮出来过水备用,茄子和尖椒切丁,锅内放油,多放点油,因为茄子吸油,油开放入茄子翻炒,要一直翻炒,按压,直至茄子变干没有水分,再放入尖椒和酱,再放入盐,味精,十三香就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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