豆角香干
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豆角消食润肺,补中益气,加上香干凉拌,是一道非常适合夏日的简单开胃小菜!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆角洗净切成3厘米长的段。锅中烧开水,加少许食用油和盐,倒入豆角,煮3分钟至熟。捞出豆角,盛入碗中。
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步骤2/3
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香干切成0.5厘米厚的片,放进开水锅里,煮2分钟至熟。捞出香干,放入碗中。
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最后一步
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把独头蒜用刀背拍成蒜泥,放入碗中,再加入适量的盐,生抽,芝麻油。用筷子拌匀装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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