蛋挞
浏览 1.0万 · 收藏 104 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋，炼乳，白砂糖，牛奶，面粉，蛋挞皮
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋要把蛋清和蛋黄分开，我们就用蛋黄，然后往蛋黄里面加入炼乳，白砂糖，面粉，牛奶，比例是，4:2:1:2:3.融合之后塔水就做好了。因为我觉得买现成的蛋挞皮成功率高。把塔水放里面就可以了
-
步骤2/4
点击查看大图
放进烤箱里，5-6分钟看表面出现焦糖色
-
步骤3/4
点击查看大图
出锅的时候一定要注意颜色，蛋挞皮看上去分层了，有焦糊色就可以了
-
最后一步
点击查看大图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
换个做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
家常豆腐
7462491人看过 -
蛋挞液
960475人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕
89092人看过 -
鲜香嫩滑的蛋挞液
30417人看过 -
蛋挞
11308人看过 -
蛋挞、葡式蛋挞，蛋挞水
129024人看过 -
蛋挞
235845人看过 -
蛋挞～蛋挞液详细教程
87946人看过 -
槐花木耳鸡蛋素包子
194925人看过 -
12个蛋挞液
14509279人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 【越の厨】———洋葱伴伴秋葵
159757人看过 -
无需淡奶油的完美蛋挞液配方，不出门就能吃到香酥可口的蛋挞
7598195人看过
