素炒茭白海鲜菇（超下饭）
天很闷热的时候，食欲也跟着没了。除了各种冰饮，夏天其实很需要清爽的下饭菜。这款素炒茭白海鲜菇，超鲜超下饭哦！
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步骤1/7
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准备食材：茭白洗净切成块或丝，海鲜菇水中泡一下切成段，豆干切丝，另备榨菜丝和葱花。
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步骤2/7
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大火热油锅，同时倒入茭白和海鲜菇，翻炒使均匀粘油。
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步骤3/7
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倒入豆腐干，翻炒。
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步骤4/7
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翻炒到微微出水后，倒入榨菜，继续翻炒。
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步骤5/7
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加水，捣匀，加盖，煮三四分钟。
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步骤6/7
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加入豆瓣酱，翻炒均匀，再煮半分钟左右，出锅。（酱油或盐是否加，看各自对咸度的要求）
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最后一步
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撒上葱花，独特的酱香葱香扑鼻，美美享用吧！米饭多盛一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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