素炒茭白海鲜菇(超下饭)
天很闷热的时候,食欲也跟着没了。除了各种冰饮,夏天其实很需要清爽的下饭菜。这款素炒茭白海鲜菇,超鲜超下饭哦!
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步骤1/7
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准备食材:茭白洗净切成块或丝,海鲜菇水中泡一下切成段,豆干切丝,另备榨菜丝和葱花。
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步骤2/7
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大火热油锅,同时倒入茭白和海鲜菇,翻炒使均匀粘油。
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步骤3/7
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倒入豆腐干,翻炒。
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步骤4/7
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翻炒到微微出水后,倒入榨菜,继续翻炒。
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步骤5/7
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加水,捣匀,加盖,煮三四分钟。
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步骤6/7
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加入豆瓣酱,翻炒均匀,再煮半分钟左右,出锅。(酱油或盐是否加,看各自对咸度的要求)
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最后一步
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撒上葱花,独特的酱香葱香扑鼻,美美享用吧!米饭多盛一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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