碧玉白菜饺
菠菜可用迎叶菜、芹菜叶等颜色绿的其他蔬菜代替。
-
步骤1/21
点击查看大图
菠菜、藿香、十香菜分别洗净。
-
步骤2/21
点击查看大图
切碎榨汁。
-
步骤3/21
点击查看大图
面粉倒盆里,边倒菜汁边用筷子搅拌至无干粉状的面絮。
-
步骤4/21
点击查看大图
用手和成三光面团,盖湿布饧会。
-
步骤5/21
点击查看大图
饧会后揉成光滑面团。同法和一块白面团。(分别盖湿布防干皮)。
-
步骤6/21
点击查看大图
猪肉、大葱、花菇、木耳、姜、藿香、十香菜分别剁碎放盆里,放蚝油、生抽、老抽、盐、香油调味。
-
步骤7/21
点击查看大图
绿面团擀成片,白面团搓成圆长条放在绿面团上。
-
步骤8/21
点击查看大图
把白面团包严,多余的切掉,接口捏严,放盆里醒会,依次做好其它面剂。
-
步骤9/21
点击查看大图
搓长面剂。
-
步骤10/21
点击查看大图
左手滚动面剂右手切大小均匀的剂子。
-
步骤11/21
点击查看大图
撒粉用手团几下防沾。
-
步骤12/21
点击查看大图
逐一擀开。
-
步骤13/21
点击查看大图
包入调好的馅料。
-
步骤14/21
点击查看大图
锅中水烧开后下入饺子。
-
步骤15/21
点击查看大图
再开点水用勺推下,让饺子受热均匀。点2一3次水既可关火。
-
步骤16/21
点击查看大图
捞出饺子开吃。是不是像一颗颗大白菜。嘻嘻
-
步骤17/21
点击查看大图
吃剩的饺子,第二顿平底锅放一点油转中小火,放入饺子稍煎半分钟,倒入适量稀面水盖盖焖至水干关火。
-
步骤18/21
点击查看大图
美味的煎饺,搭配红枣小米粥营养全面又养眼。
-
步骤19/21
点击查看大图
只用绿面团包的饺子色泽也是那么的诱人。
-
步骤20/21
点击查看大图
穿上皇帝老儿也爱的水色衣,美爆了!
-
最后一步
点击查看大图
色泽碧绿煞是好看。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
碧玉白菜饺的相关分类
碧玉白菜饺的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7567439人看过 -
沙县蒸饺,蒸饺子,主食面食
192881人看过 -
#零腹担吃夜宵#宵夜吃点低脂又饱腹感巨强的土豆生菜拌白煮蛋
114275人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#小芹菜炒肉片,低脂低卡
151715人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18248718人看过 -
孜然火腿土豆丁
4042952人看过 -
糯米粉的16种吃法
532607人看过 -
土豆炖牛肉
331009人看过 -
家常宫保鸡丁
10488327人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1514046人看过 -
#放假请来我的家乡吃#江西上饶玉山的豆腐干炒冬菜
158943人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
192730人看过