夏日冰品芒果牛奶红茶冻的做法

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夏日冰品芒果牛奶红茶冻

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身为闽南人喜欢红茶的味道，但却不喜欢泡茶……这款红茶冻入口即化加入纯牛奶变身浓浓的港式奶茶，加入椰子汁则清爽宜人。夏天水果多，随便挑几样加入更是赏心悦目啊！超级简单的做法大家赶紧做起来吧！也可举一反三做咖啡冻，抹茶冻啥啥的……

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金俊眉（红茶） 2小袋

、

糖 50g

、

水 500ml

、

吉利丁片 2片

、

牛奶或椰子汁适量

、

大青芒 1个

、

樱桃适量

、

蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将两片吉利丁片泡冷水软化，在制作红茶的过程中，可以先把它放入保鲜冷藏
步骤2/7 点击查看大图
水烧开后，放入红茶，转小火煮约5分钟
步骤3/7 点击查看大图
茶香满屋啊，红茶煮好后把茶叶滤掉（想省掉这个步骤的亲可以改成袋装红茶包，但是煮出来茶香可能不够浓郁），加入白糖，搅拌至融化后关火
步骤4/7 点击查看大图
分次加入沥干水的吉利丁片并搅拌均匀，装入容器，待凉后盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜冷藏一夜，让红茶凝固
步骤5/7 点击查看大图
牛奶或椰子汁也要和红茶冻一起保鲜冷藏一夜喝起来才冰爽哦～美美的睡上一觉^_^第二天买些自己喜欢的水果准备好
步骤6/7 点击查看大图
将红茶冻取部分放入杯底，接着放进水果，最后倒入牛奶或椰子汁～美味做好咯
最后一步点击查看大图
用吸管吸底部的红茶冻超级Q爽

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

要让红茶冻更Q可以放速冻冻一下，只放保鲜冷藏的是入口即化，加纯牛奶是超浓的奶茶味哦，超喜欢！这个红茶冻的量大概可以做5杯的样子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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