冰糖雪梨
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女儿只要感冒就会咳嗽好久，一直咳咳，吃药想我也不是很好！外婆说，你们小时候没有什么抗生素，都是蒸冰糖梨水，吃两天就好了，开始不相信，试了一次果然很有效果，连吃三天效果显著！甜甜的孩子也很爱吃！
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
砀山鸭梨
1只
、
老冰糖
碎屑适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
砀山梨一只，洗净，不削皮
-
步骤2/4
削去梨蒂，留做盖子，用调羹掏空梨核，放入冰糖，盖上梨蒂，装入小碗
-
步骤3/4
上蒸锅，大火蒸上气约10分钟，转小火蒸约1小时，蒸至梨皮颜色变深，梨肉软烂，冰糖化成水
-
最后一步
点击查看大图
连碗里蒸出来的水一起，吃肉喝汤汁，甜甜的冰糖雪梨
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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