鸡蛋新吃法
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步骤1/13
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材料：淀粉，鸡蛋，胡萝卜，香菇
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步骤2/13
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鸡蛋加淀粉搅拌到没有颗粒（不加水噢！）
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步骤3/13
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电饼铛刷一层薄油（也可以不粘锅做）
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步骤4/13
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把蛋液倒入（一定要等到蛋液全都凝固了再翻面噢！）
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步骤5/13
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翻面，两面都煎一下
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步骤6/13
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切成丝备用
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步骤7/13
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胡萝卜切丝，香菇切片（可以切自己喜欢的形状）
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步骤8/13
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电饼铛里加油，把配料到进去翻炒
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步骤9/13
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翻炒到有点软之后，加入一点点的清水（加水主要是怕香菇不熟）
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步骤10/13
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接着把蛋倒入翻炒
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步骤11/13
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加点盐巴（一点就好，下面有加生抽）
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步骤12/13
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再加入一点生抽调色（这样蛋看起来更有食欲）
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最后一步
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调料翻炒均匀即可出锅
配料可以自己喜欢加什么就加什么，我家只有这个了。以往我都喜欢用小芹菜炒，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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