笋瓜水饺
夏天没胃口,不想吃肉,怎么办?今天这道菜非常好吃,青岛没找到卖的,专门从菏泽单县老家千里迢迢稍来的笋瓜
-
步骤1/16
点击查看大图
准备两个笋瓜
-
步骤2/16
点击查看大图
笋瓜去皮,去头去尾,把瓤掏净
-
步骤3/16
点击查看大图
用凉水清洗干净
-
步骤4/16
点击查看大图
梭成丝,放盐腌20分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
把水分挤出来
-
步骤6/16
点击查看大图
加入葱花剁碎
-
步骤7/16
点击查看大图
锅里放油,然后把笋瓜放里面编炒,也可以现在往里打生鸡蛋,也可以待会单独炒鸡蛋
-
步骤8/16
点击查看大图
盆里倒面,中间弄个坑,放里面热水,揉成面团
-
步骤9/16
点击查看大图
揉好的面团盖住让他自己醒30分钟,然后再点面
-
步骤10/16
点击查看大图
揉成长形面团,
-
步骤11/16
点击查看大图
从中间切开,然后把其中一条揉成圆柱形。切面剂子,
-
步骤12/16
点击查看大图
把面剂子按扁,擀成圆形
-
步骤13/16
点击查看大图
把炒好的馅依次放入粉条。酱油。醋,盐,十三香,香油等!拌匀
-
步骤14/16
点击查看大图
一般我都是包成月牙形,现在偷懒,就是放上馅,中间一捏,两边往里挤就成了
-
步骤15/16
点击查看大图
锅里烧开水下饺子,水里放点盐不容易烂皮,或者在和面得时候使劲揉,揉的劲道,上去筋也不容易烂
-
最后一步
点击查看大图
个人感觉比肉好吃多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
笋瓜水饺的其他做法
笋瓜水饺的相关分类
笋瓜水饺的相关推荐
-
软炸虾仁
7794115人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
399812人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5931212人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1957389人看过 -
麻辣米线
327658人看过 -
油炸金针菇
769760人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150963人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3471505人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
223537人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
434650人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8458336人看过 -
炒米粉
2949293人看过