法式甜点巧克力慕斯(无需烤箱)
简单易操作,好吃的夏日甜品!我的这个分量可以做四小杯!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需材料,由于我家正好有巧克力酱,我就用它啦!三个蛋黄和清分离待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将巧克力(酱)隔热水融化。
-
步骤3/8
点击查看大图
将蛋黄加入到融化的巧克力中搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清打发至成直角。
-
步骤5/8
点击查看大图
先将一部分打发蛋清加至巧克力蛋黄酱中搅拌均匀,后将巧克力酱加入剩余打发蛋清中,此时搅拌需翻拌,不要划圈搅拌,否则会消泡的!
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌均匀后的糊糊。
-
步骤7/8
点击查看大图
分装到容器中,封保鲜膜置冷藏室冷藏2小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
取出食用前,可以用淡奶油打发或蛋清打发做奶油裱花,撒些可可粉即可!我没有可可粉就撒了些奥利奥碎!简单美味的巧克力慕斯完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#提拉米苏
194791人看过 -
#硬核菜谱制作人#夏日小甜点——西瓜冻
341386人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
140352人看过 -
蜂蜜蛋糕~怀旧而经典的甜点语录
1262476人看过 -
红丝绒奶油蛋糕卷 春节新年夜饭甜点#快速GET丰盛春节家宴#
127606人看过 -
年末最网红的甜点,赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶
514619人看过 -
法式小甜点--柠檬玛德琳
155611人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5169155人看过 -
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣
2158564人看过 -
法式甜点【巧克力玛德琳蛋糕】简单却不失高雅
18343人看过 -
超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本
44710人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#宝宝辅食/苹果小松饼
161259人看过