干锅鱼块
浏览 8.6万 · 收藏 422
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买鱼的地方斩杀成块，要大一点，不然容易碎，我就是不记得提醒老板。蛋清裹在鱼块上，用油煎至两面发黄捞出，再用油炸土豆条，魔芋切条飞水。
-
步骤2/3
热油下入葱姜蒜，火锅底料，适量老抽，料酒，白糖，蒸鱼豉油，加入适量水熬出红油下入鱼块，土豆条和魔芋，其实基本不用放盐了
-
最后一步
煮熟后，不用太久就熟啦。倒入盆里，表面撒上干辣椒段，蒜姜粒和芝麻。滚油均匀浇在上面，撒上香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
换个做法
干锅鱼块的其他做法
干锅鱼块的相关分类
干锅鱼块的相关推荐
-
干锅鱼
108311人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
800456人看过 -
非常好吃的 家庭版烤鱼！（孩子超爱）
27506人看过 -
黄辣丁的家常做法
215221人看过 -
香辣鸡翅，巨好吃^ω^
406812人看过 -
麻辣口水鸡
1183887人看过 -
山药炒芹菜
12445人看过 -
能喝汤的酸菜鱼，金汤鲜椒酸菜鱼
2764122人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11337869人看过 -
简单黄瓜炒肉，配饭超级香
168150人看过 -
#中秋团圆食味#东北-羊肉炖玉米山药胡萝卜
583895人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#快手家常火锅，万物皆可涮！
201357人看过
